纬度相对较高的地方因为靠近两极，气候过于寒冷，亦是如此。

3. 1907年白雪香槟（Champagne Piper-Heidesieck, Champagne, France） 这款香槟的独特之处不仅在于年份古老，还在于它的历史意义。1989年，当时这款酒的拥有者威廉苏克林（William Sokolin）带着它去参加宴会的时候，在场的一位服务员不小心将其打碎了。

但在中途，该船被一艘德国潜艇击沉据悉，1947年是一个非常炎热的年份，但这丝毫不妨碍这款酒获得世纪之酒的美誉。自此，啸鹰酒庄一炮而红，历年的价格一直都居高不下。3. 1907年白雪香槟（Champagne Piper-Heidesieck, Champagne, France） 这款香槟的独特之处不仅在于年份古老，还在于它的历史意义。ABSTRACT： Elite collectors are keen on collecting rare wines. Here is a list of the worlds most expensive wine sales. 许多珍稀年份的顶级佳酿常常能卖出令人叹为观止的价格。

然而，更值得一提的是，当时这款酒一共只有3瓶，而3瓶皆由同一位买家购得，十分具有纪念意义。但在中途，该船被一艘德国潜艇击沉。图片来源：www.prosecco.it 首先我们需要先揪出其中的罪魁祸首以对症下药，普洛赛克中损害牙齿的物质是什么呢？其实，和其它起泡酒一样，普洛赛克带有较高的酸度，会损坏牙齿的牙本质和牙齿珐琅质。

它的残糖量也较高，跟吃甜食一个道理，容易导致蛀齿。孰不知，这是最大的误解。注意饮用的时间和方式 应该尽量避免牙齿和普洛赛克高频率的接触，比起喝一大口，一整晚的小啜对牙齿的损害可能更大。针对这些导因，我们就能提出以下的解决办法

这场比赛由贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主办，得到宁夏葡萄产业发展局支持，最初于2012年开展，旨在提高宁夏的葡萄栽培标准，种植高品质葡萄树，推进小型企业间的设备共享。这项比赛历时两年，评审团在品尝了来自17个国家的48名酿酒师酿造的葡萄酒后，选出了在中国重要产区宁夏诞生的最佳的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。

大多数选手都会多次前往葡萄园，以检查葡萄树的情况。比赛期间，每名选手都与一家酒庄合作，获得3公顷葡萄，并用其酿造葡萄酒。ABSTRACT： A South African winemaker has won the top score at the Ningxia Winemakers Challenge, after a panel of judges tasted the results of a two-year competition. 在最近公布结果的宁夏国际酿酒师挑战赛中，一名南非酿酒师获得最高评分。他还说：经过过去两年的努力，我很高兴能受到认可，这离不开我的合作酒庄兰轩酒庄及其拥有者张先生的支持和付出。

另外4个金奖分别颁发给了以下选手：卡莱斯克酒庄（Kalleske Wines）的澳大利亚酿酒师托尼卡莱斯克（Tony Kalleske）（与宁夏的留世酒庄合作）、警报美学（Alert Aesthetics）的美国酿酒师布伦特特雷拉（Brent Trela）（与米擒酒庄合作）、瑞典酿酒顾问斯拉维娜斯坦芬诺娃（Slavina Stefanova）（与云漠酒庄合作）以及英国酿酒顾问莎拉威廉姆斯（Sarah Williams）（与贺尊酒庄合作）。摘要： 在历时两年的宁夏国际酿酒师挑战赛中，南非山脉酒庄的酿酒师贾斯汀·科兰获得最高分。这并不只是让宁夏进入业界的视野，而是使葡萄酒界关注宁夏。图片来源：the drinks business 南非山脉酒庄（Mountain Ridge）的首席执行官贾斯汀科兰（Justin Corrans）脱颖而出，中国农业大学教授马会勤和葡萄酒大师安德鲁凯拉德（Andrew Caillard）率领的评审团将他评为最佳选手。

科兰对the drinks business说：这场比赛令人惊叹，在葡萄酒世界中独树一帜，归功于宁夏政府的眼界和推动力。每名金奖获得者被授予10万元人民币现金，银奖获得者则获得2万元人民币

图片来源：the drinks business 南非山脉酒庄（Mountain Ridge）的首席执行官贾斯汀科兰（Justin Corrans）脱颖而出，中国农业大学教授马会勤和葡萄酒大师安德鲁凯拉德（Andrew Caillard）率领的评审团将他评为最佳选手。摘要： 在历时两年的宁夏国际酿酒师挑战赛中，南非山脉酒庄的酿酒师贾斯汀·科兰获得最高分。

ABSTRACT： A South African winemaker has won the top score at the Ningxia Winemakers Challenge, after a panel of judges tasted the results of a two-year competition. 在最近公布结果的宁夏国际酿酒师挑战赛中，一名南非酿酒师获得最高评分。比赛期间，每名选手都与一家酒庄合作，获得3公顷葡萄，并用其酿造葡萄酒。这并不只是让宁夏进入业界的视野，而是使葡萄酒界关注宁夏。另外4个金奖分别颁发给了以下选手：卡莱斯克酒庄（Kalleske Wines）的澳大利亚酿酒师托尼卡莱斯克（Tony Kalleske）（与宁夏的留世酒庄合作）、警报美学（Alert Aesthetics）的美国酿酒师布伦特特雷拉（Brent Trela）（与米擒酒庄合作）、瑞典酿酒顾问斯拉维娜斯坦芬诺娃（Slavina Stefanova）（与云漠酒庄合作）以及英国酿酒顾问莎拉威廉姆斯（Sarah Williams）（与贺尊酒庄合作）。这场比赛由贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主办，得到宁夏葡萄产业发展局支持，最初于2012年开展，旨在提高宁夏的葡萄栽培标准，种植高品质葡萄树，推进小型企业间的设备共享。大多数选手都会多次前往葡萄园，以检查葡萄树的情况。

他还说：经过过去两年的努力，我很高兴能受到认可，这离不开我的合作酒庄兰轩酒庄及其拥有者张先生的支持和付出。科兰对the drinks business说：这场比赛令人惊叹，在葡萄酒世界中独树一帜，归功于宁夏政府的眼界和推动力。

这项比赛历时两年，评审团在品尝了来自17个国家的48名酿酒师酿造的葡萄酒后，选出了在中国重要产区宁夏诞生的最佳的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。每名金奖获得者被授予10万元人民币现金，银奖获得者则获得2万元人民币

最近，卡拉文公司（Coravin）宣布其新产品卡拉文螺旋塞将于9月15日在英国面市，一包6个装的售价为29.95英镑（约合人民币255元），这个产品曾经只供卡拉文俱乐部（Coravin Club）的成员使用。这个新品在发售前就已在澳大利亚广泛试验。

卡拉文公司的创始人兼投资者格雷兰波拉特（Greg Lambrecht）说道，自从2013年针对橡木塞葡萄酒的卡拉文取酒器问世后，人们就希望也能够有一个针对螺旋塞葡萄酒的取酒神器诞生。我们的使命就是要提高用户的喝酒体验，让他们可以随时随量享用任何葡萄酒，无需作出任何妥协。摘要： 最近，卡拉文公司发布了一个新产品——卡拉文螺旋塞，据说它可以让你的螺旋塞葡萄酒在开瓶后三个月内依然保持新鲜。澳大利亚和新西兰的酿酒师们已经率先在他们的某些顶级葡萄酒上使用这款螺旋塞。

ABSTRACT： A new accessory released by Coravin claims to keep screw cap wines fresh for up to three months once the original seal has been broken. 一个人时想小酌，但又喝不完一整瓶葡萄酒怎么办？今天就给大家分享一个神器，它可以帮你轻松实现每天一小酌的愿望，终于不用再等聚会齐人的时候才开酒啦。图片来源：Coravin 卡拉文螺旋塞的使用方式很简单，用户只需在打开葡萄酒后迅速用它替换原有的螺旋塞即可，不过在取酒时依旧需要使用卡拉文取酒器。

卡拉文公司表示，他们的新产品可以让螺旋塞葡萄酒在被开封及采用卡拉文取酒器的针管取过第一次酒后，依然保持三个月的新鲜状态。这款螺旋塞分为标准尺寸和大尺寸两种，可以承受高达50次针管取酒，即大约可以在10款酒上循环利用

这个新品在发售前就已在澳大利亚广泛试验。ABSTRACT： A new accessory released by Coravin claims to keep screw cap wines fresh for up to three months once the original seal has been broken. 一个人时想小酌，但又喝不完一整瓶葡萄酒怎么办？今天就给大家分享一个神器，它可以帮你轻松实现每天一小酌的愿望，终于不用再等聚会齐人的时候才开酒啦。

澳大利亚和新西兰的酿酒师们已经率先在他们的某些顶级葡萄酒上使用这款螺旋塞。这款螺旋塞分为标准尺寸和大尺寸两种，可以承受高达50次针管取酒，即大约可以在10款酒上循环利用。图片来源：Coravin 卡拉文螺旋塞的使用方式很简单，用户只需在打开葡萄酒后迅速用它替换原有的螺旋塞即可，不过在取酒时依旧需要使用卡拉文取酒器。摘要： 最近，卡拉文公司发布了一个新产品——卡拉文螺旋塞，据说它可以让你的螺旋塞葡萄酒在开瓶后三个月内依然保持新鲜。

卡拉文公司表示，他们的新产品可以让螺旋塞葡萄酒在被开封及采用卡拉文取酒器的针管取过第一次酒后，依然保持三个月的新鲜状态。我们的使命就是要提高用户的喝酒体验，让他们可以随时随量享用任何葡萄酒，无需作出任何妥协。

最近，卡拉文公司（Coravin）宣布其新产品卡拉文螺旋塞将于9月15日在英国面市，一包6个装的售价为29.95英镑（约合人民币255元），这个产品曾经只供卡拉文俱乐部（Coravin Club）的成员使用。卡拉文公司的创始人兼投资者格雷兰波拉特（Greg Lambrecht）说道，自从2013年针对橡木塞葡萄酒的卡拉文取酒器问世后，人们就希望也能够有一个针对螺旋塞葡萄酒的取酒神器诞生

特别是老酒，若是让其呼吸，无须太久时间就会直接死亡。但呼吸究竟是什么？它对葡萄酒真的有好处吗？这个问题存在争议，也许换一个问法更合适：葡萄酒总是需要呼吸的吗？如果需要又该让它呼吸多久？ 图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 据说让葡萄酒进行呼吸可以使葡萄酒的质地变得更为柔和，更好地打开其香气和风味，但人们对呼吸过程及辅助器具却存在很大误解。